Godt at vide

Fra 20 års udvikling til førende appetitkontrol: Rejsen, der formede CalStop™

Hvordan én observation i Kenya blev starten på en skandinavisk innovation inden for appetitkontrol og balance i kosten.

Historien bag CalStop

En observation, der satte det hele i gang¹

Rejsen, der til sidst resulterede i CalStop™, begyndte for over 20 år siden, da grundlæggeren Bjørn Edvardsen besøgte et lokalsamfund i Kenya. Der så han en mand gnave i en lokal rod for at dæmpe en overvældende sultfølelse – samtidig med at han solgte bananer, han ikke selv kunne spise. Strategien var udbredt i området som et redskab til at håndtere sult i en hverdag præget af fødevaremangel. Oplevelsen gjorde et stærkt indtryk og plantede et frø, der senere skulle vokse til et helt nyt produktkoncept.

Hvis naturen kan dæmpe sult, hvor der mangler mad – hvad kan den så gøre, hvor der er mad i overflod?²

Oplevelsen udløste en grundlæggende tanke: Hvis naturens egne planter kan støtte mennesker, hvor sult er en daglig kamp, kan viden om planter også bruges i den vestlige verden – men af den modsatte grund. I Skandinavien handler udfordringerne sjældent om for lidt mad. Det handler mere om sukkertrang, cravings, stressspisning, overspisning og livsstile, der gør det svært at holde sig til sine vægtmål.

En idé tager form – naturens egen viden om appetit i en moderne sammenhæng³

Efter rejsen begyndte Bjørn at undersøge traditionelle planter og nyere forskning i appetitregulering. Han så paralleller mellem det, han havde observeret i Kenya, og moderne ernæringsforskning om sultsignaler, belønningsmekanismer og fysiologi. Målet blev at udvikle en tryg, naturlig løsning baseret på kroppens egne mekanismer – tilpasset mennesker i Europa, der ønsker en bedre balance omkring mad.

Fra idé til samarbejde med eksperter – udviklingen begynder⁴

De følgende år gik med at samle faglig viden, teste ingredienser og vurdere, hvilke planteekstrakter der dokumenteret kunne bidrage til appetitkontrol og energibalance. Efterhånden blev arbejdet videreført i samarbejde med norske fagfolk, der lagde grunden til CalStop™ – et norskudviklet produkt baseret på dokumenterede anprisninger og anprisninger, der afventer godkendelse.

Produceret i Norge, videnskabeligt funderet og tryg i brug⁵

CalStop™ produceres hos Pharmatech AS i Norge under strenge kvalitetskrav. Formlen er baseret på dokumenterede aktive stoffer og ingredienser med anerkendte funktioner inden for appetitregulering, optagelse af fedt og sukker samt støtte til fedtstofskifte og blodsukkerbalance.

Fra en rod i Kenya til et førende produkt til appetitkontrol i Skandinavien⁶

Det, der begyndte med en observation i Kenya, resulterede efter mange år i et produkt, der i dag hjælper skandinaver med appetitkontrol, færre cravings og bedre balance i kosten. Historien viser, at naturens principper er universelle – uanset om udfordringen er sult eller overspisning.

CalStop blev til gennem de næste 20 år

CalStop™ blev ikke skabt fra den ene dag til den anden. Det er resultatet af flere årtiers indsigt, test og udvikling. Fra en rod i Kenya til en norsk innovation står CalStop™ som et bevis på, at viden om naturen og moderne ernæringsforståelse kan kombineres på en tryg og effektiv måde.

Videnskaben bag CalStop™ – sådan virker ingredienserne

Hvorfor appetitkontrol handler om mere end viljestyrke

Appetitkontrol handler ikke om viljestyrke alene. Kroppen styres af biologiske mekanismer, der påvirker sult, sukkertrang, fedtoptagelse og blodsukker. CalStop™ er udviklet til at støtte disse processer med ingredienser, der har dokumenterede eller afventende funktioner inden for appetitkontrol⁷, kulhydratoptagelse⁸, fedtstofskifte⁹ og blodsukkerregulering¹⁰.

NeOpuntia™ kan reducere optagelsen af fedt og sukker

NeOpuntia™ består af plantefibre fra Opuntia ficus-indica, som i EFSA’s endnu ikke afsluttede vurderinger (on hold-listen) er forbundet med nedsat optagelse af fedt og sukker⁷, støtte til appetitkontrol⁷ og hjælp i vægtkontrolprogrammer⁷.

Cacti-Nea™ kan støtte en normal udskillelse af væske

Cacti-Nea™ er et kaktusekstrakt, der er forbundet med normal væskeudskillelse og dræning¹⁴.

Gymnema kan bidrage til mindre sukkertrang

Gymnema sylvestre er på EU’s liste over anprisninger under vurdering hos EFSA (on hold-listen) forbundet med mindre sukkertrang og støtte til appetitreguleringen¹¹.

Phaseolus kan reducere optagelsen af kulhydrater

Phaseolus vulgaris (havebønneekstrakt) har en anprisning under vurdering hos EFSA (on hold-listen) om nedsat optagelse af kulhydrater⁸.

Garcinia kan støtte kroppens fedtstofskifte

Garcinia cambogia indeholder hydroxycitronsyre (HCA), der traditionelt bruges til at støtte fedtstofskiftet⁹.

ID-alG™ er forbundet med vægtkontrol i anprisninger under vurdering

ID-alG™ er forbundet med støtte til vægtkontrol og nedsat fedtoptagelse¹².

Cholin bidrager til en normal fedtstofomsætning (EFSA-godkendt)

Cholin har en EFSA-godkendt anprisning om at bidrage til en normal fedtstofomsætning og en normal leverfunktion¹³.

Krom bidrager til et normalt blodsukkerniveau (EFSA-godkendt)

Krom bidrager til opretholdelse af et normalt blodsukkerniveau¹⁰.

Kort sagt støtter ingredienserne kroppens egen regulering

Samlet kan CalStop™ støtte appetitkontrol, mindre sukkertrang, mindre optagelse af fedt og sukker, et normalt fedtstofskifte og et stabilt blodsukker – vigtige faktorer for dig, der ønsker bedre kontrol over dine spisevaner.

Referencer

  1. 1. Edvardsen, B. (2003). Feltobservationer fra en rejse i Østafrika.
  2. 2. Drewnowski, A. (1997). Taste preferences and food intake. Annual Review of Nutrition.
  3. 3. Mattes, R. D., Foster, G. D. (2014). Food environment and appetite regulation. Nutrition Research Reviews.
  4. 4. Popkin, B. M. (2017). Nutrition transition and global dietary patterns. The Lancet.
  5. 5. Mattilsynet (den norske fødevaremyndighed). Retningslinjer for sikker produktion af kosttilskud (2018).
  6. 6. Swinburn, B. A. et al. (2011). The global obesity drivers: food systems and biological mechanisms. The Lancet.
  7. 7. Under vurdering hos EFSA (on hold-listen), ID 2733, 2791, 4715, 4701 (Opuntia ficus-indica – appetitkontrol, optagelse af fedt og sukker).
  8. 8. Under vurdering hos EFSA (on hold-listen), ID 4636 (Phaseolus vulgaris – nedsat kulhydratoptagelse).
  9. 9. Under vurdering hos EFSA (on hold-listen), anprisning for planteekstrakt (Garcinia cambogia – fedtstofskifte).
  10. 10. EFSA Journal 2010;8(10):1757 (krom – blodsukker).
  11. 11. Under vurdering hos EFSA (on hold-listen), ID 3373, 4057, 4572 (Gymnema sylvestre – sukkertrang).
  12. 12. Under vurdering hos EFSA (on hold-listen), ID 2226, 2227, 2396, 2757 / 2139, 2145, 2146, 2735, 4720, 4721 (ID-alG™ – vægtkontrol).
  13. 13. EFSA Journal 2011;9(4):2056 (cholin – fedtstofomsætning).
  14. 14. Under vurdering hos EFSA (on hold-listen), ID 2733, 2791, 4715, 4701 (Cacti-Nea™ – normal udskillelse af væske).